Cuisine
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Biscuit au Nutella

5 questions pas si bêtes sur Top Chef

March 25, 2013 at 6:35 pm

Vous êtes incollables sur les candidats, l'émission, les épreuves... Mais que diriez-vous de briller par la réponse à ces questions qu'on se demande tous sans jamais oser les poser? Le huiti ème ...

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La cuisine thaïe se labellise pour authentifier le savoir-faire ...

July 26, 2012 at 7:41 pm

La cuisine thaïe est l'une des plus populaires au monde mais ne cuisine pas thaï qui veut, raison qui a conduit le gouvernement thaïlandais à labelliser sa gastronomie présentée par ses chefs vendredi à Paris, lors d'une visite de la Première ...

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Gastronomy
June 30, 2012 at 6:21 pm

Gâteau au Chocolat au coeur Fondant

Nom : Gâteau au Chocolat. Cuisson : 10 minutes. Note : ★ ★ ★ ★ ★ Ingrédients pour 4 personnes : - 3 Oeufs. - 80g de sucre. - Une cuillère à soupe de farine. - 100g de chocolat. - 8 petits carrés de chocolat. - 50g de beurre. Préparation ...

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Gastronomy
June 21, 2012 at 4:40 pm

La folie cupcakes !

Qu’est-ce qu’un cupcake ? Le cupcake est composé d’une base classique de cake (quatre-quart), moelleuse et légère. Cette base est surmontée d’un glaçage, où s’exprime toute l’inventivité et la création de chacun. Il est cuisiné en portion individuelle, ...

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Gastronomy
June 21, 2012 at 2:14 pm

CONFITURE - Vacherin glacé

Vacherin glacé Ingrédients pour 4 personnes Pour la meringue : • 4 blancs d’œufs • 100 g de sucre semoule • 100 g de sucre glace • 1 sachet de sucre vanillé • 20 g de beurre • 1 cuil. à soupe de farine • 1 cuil. à soupe de sucre glace • 1 pincée ...

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Gastronomy
June 18, 2012 at 6:40 pm

Tortillas de Pommes de terre au chorizo

Dans un peu d'huile d'olive, faire fondre l'oignon et ajouter les pommes de terre pour les faire dorer. Ajouter le chorizo. Couvrir avec les oeufs battus. Faire cuire à couvert. Quand les oeufs sont pris, retourner la tortilla quelques secondes et servir sans attendre ...

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Gastronomy
June 14, 2012 at 4:42 pm

La cuisine bio, une cuisine créative !

Contrairement à ce que l’on peut parfois croire, l’alimentation bio ne se résume pas aux plats de tofu et aux pousses de soja insipides et monotones. Avec le développement des ingrédients bio dans toutes les grandes surfaces, l’apparition des magasins bio et ...

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News
June 12, 2012 at 6:00 pm

Un artiste japonais cuisine ses attributs génitaux ...

Un artiste japonais a cuisiné et servi ses propres attributs génitaux à cinq clients lors d'un dîner dégustation à Tokyo, afin de régler ses frais médicaux et attirer l'attention sur les minorités sexuelles au Japon. Mao Sugiyama, qui se considère "asexué", ...

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Gastronomy
June 10, 2012 at 10:45 am

Guacamole

Amuse-gueule Végétarien Très facile : Bon marché : Préparation : 10 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 beaux avocats bien mûrs - quelques branches de coriandre frais - 1 ou 2 citrons vert - 1 petit oignon frais - sel Préparation : Emincer ...

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Gastronomy
May 15, 2012 at 10:55 pm

La cuisine malaisienne

Parmis les spécialités malaisiennes, nous trouvons d'abord le Nasi Lemak dont le riz est cuit dans du lait de coco et agrémenté d'épices telles que le gingembre, l'anis étoilé et la cannelle. Ce plat sain est habituellement mangé avec des anchois frits, des œufs ...

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